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100 GÀ XÀO SẢ ỚT ^C,B

Hähnchenschenkel (ohne Knochen) Salat, Tomaten, Gurken, Erdnüsse und Kurkuma Reis

101 BÚN CHẢ GiÒ ^B

Reisnudeln mit Frühlingsrollen Salat, Gurken, Erdnüsse und Sauce

102 BÚN BÒ NAM BỘ ^B,C

Reisnudeln mit Rindfleisch, Röstzwiebeln, Sojasprossen, Salat, Gurken, Erdnüsse und Sauce

104 BÚN THỊT GÀ NƯỚNG ^B,C

Reisnudeln, gegrilltes Hähnchenfleisch, Gurken, frische Kräuter, Salat, Erdnüsse und Fischsauce

106 CƠM THỊT GÀ NƯỚNG ^C,B,L

Kurkuma Reis, gegrilltes Hähnchenfleisch, frische Kräuter, Tomaten, Gurken, Salat, Erdnüsse und Fischsauce

M200 KOMBI 1 ^C

4 Stk. Kamikaze Roll, 6 Stk. Maki, 2 Stk. Sashimi

M201 KOMBI 2 ^D,C

8 Stk. Mini Tempura, 6 Stk. Maki, 2 Stk. Nigiri

M202 MIX TEMPURA ^D,C

Spezial Rolle im Tempuramantel und Spezial Soße 5 St. Lachs mit Avocado, Philadelphia 5 St. Thunsch mit Avocado, Philadelphia

1 CURRY SUPPE ^E,G,K

Curry Suppe mit frischem Gemüse. Wahlweise mit

2 SÚP HẢI SẢN ^C,E,N

Garnelen, Tintenfisch und Gemüse Suppe

3 GRILLED AVOCADO ^I

Gegrillte Avocado mit Cherry Tomaten, Mango, Gurken, Olivenöl & hausgemachtem Salsa Dressing

4 NEM VIETNAM

traditionelle hausgemachte Frühlingsrollen mit Morcheln, Strohpilzen und:

5 TOM & SO NUONG ^E,N

Gegrillte Riesengarnelen, Jakobsmuscheln mit Olivenöl und hausgemachten Salsa Dressing

6 SOMMERROLLEN ^B,G

frische Rolle gefüllt mit Salat, Reisnudeln, Erdnüssen, serviert mit Hoisin- Kokos-Sauce

7 HÁ KẢO HẤP ^E

Teigtaschen aus Reismehl gefüllt mit gehackten Garnelen

11 EDAMAME ^M

junge Sojabohnen mit Meersalz

IKIGAI TAPAS LOVE SET ^A,B,D,H,K,N

Sommerrollen, Kyoza, Edamame, Sate, Nem vietnam dazu Teriyaki-Sauce Gemischte Vorspeisenplatte für

13 VEGGIE GYOZA ^D

Bratteigtasche gefüllt mit Gemüse. Dazu Süß-Chili-Dip

12 HOT GYOZA ^D

Bratteigtasche gefüllt mit Hühnerfleisch. Dazu Süß-Chili-Dip

10 EBI TEMPTATION ^E,D

3x Tempura Garnelen mit Süß-Chili-Dip

9 GRILLED CHICKEN SKEWERS ^B

gegrillte Hühnerspieße mit Hoisin-sauce

8 NỘM ^B,L

Salat mit Mango, Gurken, Zwiebeln, Karotten, frischen Kräutern, Erdnüsse und

KID MENÜ 3 ^M,E

3 Tempura Garnelen mit Reis

KID MENÜ 2 ^D,E

vietnamesische Nudeln gebraten und Chicken Nuggets

KID MENÜ 1 ^D

2 Hühnerspieße mit Teriyaki-Sauce, Pommes frites

NEW STYLE CURRY ^L,G

Cremige Curry-Kokos Sauce mit Pilzen, Ananas, Sesam und serviert mit Kurkuma Reis. Wahlweise mit...

UDON IN TOKYO ^1,M,B

Jap. Udonnudeln gebraten mit Paprika, Zucchini, Karotten in hausgemachter Unagi-Sauce, Röstzwiebeln, Erdnüssen Wahlweise mit:

29 PHO-HAUS SPEISE ^C

Vietnamesische Traditionelle Reisbandnudelsuppe mit einer Kräftigen Rinderbrühe & frischen Kräutern

52 HỦ TIẾU TRỘN ^E

Reisbandnudel mit Rindfleisch, Garnelen, Hühnerfleisch in einer Kräftigen Sauce und frischen Kräutern

53 BÚN BÒ LÁ LỐT ^D,E

Reisnudeln mit gegrilltem zarten Rindfleisch mit La Lot Blätter umwickelt, Salat, Gurken, Erdnüsse und Sauce

54 TÔM SỐT ME CAY (scharf) ^E

Garnelen mit Zwiebeln, Paprika, Ananas, Kurkuma Reis und Tamarind Sauce

IKIGAI GRILLSPEZIALITÄTEN

Gebratenes saisonales Gemüse in Yakinikusoße, verfeinert mit Wildkräutersalat, serviert mit frischen Süßkartoffeln oder Pommes

55 HẢI SẢN XÀO ME CAY (scharf) ^E,N,C

Superscharfes Meeresfrüchte Gericht mit saisonalem Gemüse in Wok geschwenkt, serviert mit Kurkuma Reis

50 BO XAO KHOM ^I

In Wok geschwenkte Rindersteakstreifen mit Ananas, Sellerie, Baby Mais, Zuckerschoten, Tomaten, Peperoni und Zwiebeln, dazu Kurkuma Reis

51 KAFIR JAKOBSMUSCHELN ^N

Gebratene Jakobsmuscheln mit Zitronengras, Chili und saisonalen Gemüse, und Limettenblättern, dazu Kurkuma Reis

B1 POMMES

B3 REIS

B4 UDON

B5 MAYO

B6 TERIYAKI

B7 NUDELN

SEETANG SALAT ^L,C

mit Sakura-Sprossen, Shiso Purple, Sesam-Teriyaki-Dressing und...

TATARE TATARE (scharf) ^C

mit Lauchzwiebeln, Koriander, scharfer Sauce & Reiscrackern auf Avocadobett. Wahlweise mit Lachs oder Thunschfisch

TATAKI TATAKI ^C

mit Zwiebeln, Lotuswurzel, Shiso Purple und Ponzu- Olivesauce. Wahlweise mit Lachs (flambiert) oder Thunschfisch (flambiert)

SEETANG PUR

NIGIRI (2 Stk.)

Sushi Reishäppchen mit verschiedenen Toppings

MAKI (6 Stk.)

URA MAKI INSIDE OUT (8 Stk.)

Füllung gewickelt in Reis, ummantelt von Fischrogen oder Sesam

FUSION ROLLS (8 Stk.)

Spezialitäten des Sushimeisters

ABURI FUSION ROLLS (8 Stk.)

flambiert Spezialitäten des Sushimeisters

GUNKAN (2 Stk.)

SASHIMI (6 Stk.)

Rohes Fischfilet oder Meeresfrüchte auf Seetang Salat und Sesam Dressing

TEMPURA BIG ROLLS (10 Stk.)

Gebackenes Sushi im Tempuramantel mit Frischkäse, Cocktails Sauce & Teriyaki Sauce

TEMPURA MINI ROLLS (8 Stk.) ^D

Gebackenes Sushi im Tempuramantel mit Mango Sauce & Teriyaki Sauce

M90 SALMON LOVE SET ^C

6 St. Sake Maki, 3 St. Sake Nigiri, 3 St. Sake Sashimi

M91 FULL TUNA SET ^C

6 St. Tekka Maki, 3 St. Maguro Nigiri , 3 St. Maguro Sashimi

M92 CALI MAKI SET ^C

8 St. Califonia I-O, 6 St. Sake Maki, 3 St. Sashimi Tuna flambiert

M93 VEGGIE SET ^L

8 St. Vegetarische I-O, 6 St. Kappa Maki, 6 St. Avocado Maki & Seetang Salat

M94 CROUCHING TIGER ^C,N

8 St. Dragon Roll, 6 St. Verschiedene Nigiri

M95 GIFT OF LOVE (2 Personen) ^C,N

8 St. Freestyle Roll, 6 St. Maki, 2 St. Nigiri, 10 St. Salmon Tempura, 3 St. Sashimi

M96 LOVE OF THREE (3 Personen) ^C,D,N

8 St. Freestyle Roll, 8 St. Fusion Roll, 6 St. Maki, 3 St. Nigiri, 6 St. Sashimi, 10 St. Tempura Big Roll

M97 FAMILY SET (4 Personen) ^C,D

8 St.Freestyle Roll, 8 St. Aburi Fusion Roll, 8 St. Inside Out, 6 St. Maki, 4 St. Nigiri, 20 St. Tempura Big Roll, 6 St. Sashimi

MOCHI EIS ^D

2 Stk. Reiskuchen mit verschiedenen Eiscremefüllungen und frischen Früchten

SESAMBÄLLCHEN (3 Stk.) ^L,D

Frittierte Teigbällchen gefüllt mit süßer Bohnenpaste in Sesam gewälzt

KOKOSNUSSBÄLLCHEN

Kokosnussbällchen in Kokosstreifen mit frischen Früchten

MATCHA TEA ICE CREAM ^B

Grüntee eis mit Mango-Püree, dazu Obst und Erdnüssen

BANANEN-FRÜLLINGSROLLE ^D

gebackene spring rolls Banane mit Vanille Eis, dazu Früchte