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M 101 BÚN CHẢ GiÒ ^{a, d, e, f}

Reisnudeln mit Frühlingsrollen, Salat, Gurke, Erdnüsse, Röstzwiebeln und FischSauce

M 102 BÚN BÒ NAM BỘ ^{a, d, e, f}

Reisnudeln mit Rindeisch, Röstzwiebeln, Sojasprossen, Salat, Gurke, Erdnüsse und Fischsauce

M 103 BÚN THỊT GÀ NƯỚNG ^{a, d, e, f}

Reisnudeln, gegrilltes Hähnchenfleisch, Gurke, Salat, dazu Erdnüsse, Röstzwiebeln und Fischsauce

M 100 GÀ XÀO SẢ ỚT ^{a, e, f, k}

Hähnchenschenkel (ohne Knochen) Gericht mit Chili, Zitronengras, hausgemachter Unagi Sauce und Saisongemüse in Wok geschwenkt, serviert mit Sesam Reis

M 104 CƠM THỊT GÀ NƯỚNG ^{a, d, e, f}

Sesamreis, Gegrilltes Hähnchenfleisch, Gurken, Salat, dazu Süßchilisauce

Lachsbowl Lachsbowl ^{a, c, d, f}

Sushi Reis, Lachs -Sashimi, frischer Salat, Gurke, Avocado und Cocktailsoße

MIX TEMPURA MIX TEMPURA ^{a, c, d, f}

Spezialrolle im Tempura Mantel und Spezialsoße Lachs und Thunfisch mit Avocado, Gurke, Frischkäse

KOMBI 1 KOMBI 1 ^{a, c, d, f}

8stk.Kamikase Roll, 6stk Maki, 2stk Sashimi

KOMBI 2 KOMBI 2 ^{a, c, d, f}

6stk Crunchy Roll, 6stk Maki, 2 stk Nigiri

1 MISO SOUP ^d,f

Wakame, Tofu

2 SEAFOOD SOUP ^b,d,n

Garnelen, Tintensch, Muscheln

3 CURRY SOUP (leicht scharf) ^g

Curry Suppe mit frischem Gemüse. Wahlweise mit:

4 SPRINGROLL (Home-made) ^k,f

Hausgemacht Frühlingsroll gefüllt, wahlweise mit:

5 GRILLED GARNELE & SCALLOPS ^{b, f, k, n}

Gegrillte Riesengarnele, Jakobsmuscheln mit Olivenöl und hausgemachten Dressing

6 SOMMERROLLEN ^{e, f, k}

Frische Rolle in Reispapier mit Gurke, Mango, Paprika, Reisnudel, Erdnuss & Salat, wahlweise mit:

7 HAKAO ^a,b,d,f,k

Teigtaschen aus Reismehl gefüllt mit gehackten Garnelen und Gemüse

8 GRILLED AVOCADO ^{f, g, k}

Gegrillte Avocado mit Mango, Gurken, Paprika und hausgemachtes Dressing

9 HANA ^{a, f, n, k}

Gebackener Tintenfisch

10 EBI TEMPURA (3 Stk) ^{a, b, c, f, g, k}

Knusprige Riesengarnelen im Tempura

11 GRILLED CHICKEN SKEWERS ^{a, e, f, g, k}

Gegrillte Hähnchenspieße mit Erdnuss soße

12 EDAMAME ^f

Grüne Sojabohnen mit Meersalz

13 HOT GYOZA ^{a, b, c, f, g, k}

Gebratene Teigtaschen gefüllt mit Hühnereisch und Gemüse

14 VEGGIE GYOZA ^{a, c, f, k}

Gebratene Teigtaschen gefüllt mit Gemüse

15 GRILLED OKTOPUS ^{a, f, g, k, n}

Gegrillter Oktopus mit Knoblauch und Yakiniku soße

16 UMI ^{a, d, f, k}

Zartes Carpaccio vom Thunfisch mit Ingwer-Soja soße

17 SORA ^{a, d, f, k}

Zartes Carpaccio vom Lachs mit Ingwer-Soja soße

18 IKIGAI SALAT ^{f, k, g, e}

Bunter Salat mit Mango, Karotten, Kohlrabi, Paprika, Gurke und Erdnüsse mit hausgemachten Süß-Sauersoße, wahlweise mit:

19 MIXED SALAT ^{a, f, g, k}

Gemischter Salatteller der Saison mit hausgemachten Kräuter Dressing, wahlweise mit:

20 SEETANG SALAT ^{f, k}

21 TARTAR ^{c, d, f}

Tartar mit Avocado, Mango, scharfer Soße & Wakame Salat, serviert mit Rices Crackern, wahlweise:

22 IKIGAI TAPAS LOVE SET ^{a, b, c, f, g, k}

Frühlingsrolle, Gyoza, Edamame, Sommerrollen, Hähnchen

KID MENÜ 1 ^{e, f, k}

Gegrillte Hähnchenspieße mit Ketchup und Pommes frites

KID MENÜ 2 ^{a, f, k}

Pommes frites und Chicken Nuggets

KID MENÜ 3 ^{a, b, c, k}

3 Stk. Tempura Garnelen mit Reis

30 PHO SOUP

Vietnamesische Traditionelle Reisbandnudelsuppe mit kräftigen Rinderbrühe & frischen Kräutern, wahlweise mit:

31 UDON IN TOKYO ^{a, c, e, f, k}

Japanische Udon Nudeln gebraten mit Gemüse in hausgemachter Unagi Sauce, Röstzwiebeln, Erdnuss, Salat und Sesam. Wahlweise mit

32 NEW STYLE CURRY ^{g, k}

Cremige Kokos-Currysoße mit Gemüse, serviert mit Sesamreis. Wahlweise mit:

33 BO XAO KHOM ^{a, f, k}

Im Wok mit hausgemachter Unagi-Soße geschwenkte Rindersteakstreifen mit Saisongemüse, dazu Sesamreis,serviert in einer halben Anana

34 IKIGAI GARDEN RICE ^{a, f, k}

Frisches Gemüse im Wok mit hausgemachter Unagi-Soße gebraten, serviert mit Sesamreis. Wahlweise mit:

35 KAFIR JAKOBSMUSCHELN (scharf) ^{a, f, k, n, i}

Im Wok mit hausgemachter Unagi-Soße gebratene Jakobsmuscheln mit Zitronengras, Chili, saisonalem Gemüse und Limettenblättern, dazu Sesamreis

36 HỦ TIẾU TRỘN (Lauwarm) ^{a, b, d, e, f, k}

Reisbandnudel mit gegrilltem Rindeisch, Garnelen, Hühnereisch in einer kräftigen Sauce dazu Röstzwiebel und Erdnuss

37 BÚN BÒ LÁ LỐT ^{d, g, e, k}

Reisnudeln mit gegrilltem Rindeisch mit La Lot Blätter umwickelt dazu Salat, Gurken, Erdnüsse, Röstzwiebel und Sauce

38 TAMARIND CHILI GARNELEN (scharf) ^{a, b, k}

Garnelen mit saisonalem Gemüse und Tamarinde Sauce, serviert mit Sesamreis

39 TAMARIND CHILI SEAFOOD (scharf) ^{a, b, k, n}

Superscharfes Meeresfrüchte Gericht mit Saisongemüse in Wok geschwenkt, serviert mit Sesamreis

40 GRILLED SALMON TERIYAKI ^{a, d, f, k}

Gegrilltes Lachslet mit frischem Gemüse der Saison in hausgemachte Japanische Teriyaki soße, serviert mit

41 GRILLED KING PRAWNS ^{a, b, f, k}

Gegrillte Riesengarnelen mit frischem Gemüse der Saison in hausgemachte Japanische Teriyaki soße, serviert mit

42 KUH AUF DER WEIDE ^{a, f, k}

Rinderlet ca.200g, medium gegrillt mit frischem Gemüse der Saison in Yakinikusoße, serviert mit:

43 SURF AND TURF ^{a, b, f, k}

Rinderlet ca.200g, medium gegrillt und gegrillter Riesengarnelen mit frischem Gemüse der Saison in Yakinikusoße, serviert mit Japanischen Süßkartoffeln oder Pommes

B1 POMMES

B2 Sushi Reis ^{a, k}

B3 REIS

B4 japanischer Süßkartoffel

B5 Udon Nudeln ^{a, c, f, k}

B6 Cocktail Soße ^{c, f, g}

B7 Kugel Eis ^{c, g}

CRUNCHY ROLL (6 Stk.) ^{a, f, g, k}

Panierte Rollen mit Cocktail Soße und Unagi Soße

SPECIAL ROLL (8 Stk.)

Spezialrolle mit Premium Soße nach IKIGAI Art

CRUNCHY ROLL (10 Stk.)

Panierte Rollen mit Cocktail Soße und Unagi Soße

NIGIRI (2 Stk.) ^{a, k}

Reishäppchen mit Topping

MAKI (6 Stk.) ^a,k

Reisrollen mit verschiedenen Füllungen im Algen Blatt

URAMAKI (8 Stk.)

Inside-out- Rollen

SASHIMI (6 Stk.)

SM8 (4 Personen) FAMILY SPECIAL (Überraschung) ^{a,b,c,d,f,g,k}

12x Sashimi, 12x Nigiri, 18x Maki 16x Inside Out Rolls, 16x Special Rolls, 18x Crunchy Rolls

SM1 VEGGIE ^{a, c, g, k}

6x Maki, 8x Inside out Rolls, 6x Veggie Crunchy Rolls

SM2 MAKI MIX ^{a, k, d}

6x Thunfisch Maki, 6x Lachs Maki, 6x Gurke Maki

SM3 SALMON LOVE ^{a, d, k}

5x Lachs Sashimi, 5x Lachs Nigiri, 6x Lachs Maki

SM4 TUNA CAPTAIN ^a,b,c,d

5x Thunsch Sashimi, 8x California Uramaki 4x Thunsch Nigiri

SM5 (Überraschung) CRISPY ROCKET ^a,c,d

6x Maki, 8x Inside Out Rolls, 6x Salmon Crunchy

SM6 (2 Personen) GIFT OF LOVE (Überraschung) ^a,c,d,f,g,k

6x Sashimi, 6x Nigiri, 12x Maki, 8x Special Rolls, 6x Crunchy Rolls

SM7 (3 Personen) IKIGAI SPECIAL (Überraschung) ^{a,b,c,d,f,g,k}

9x Sashimi, 9x Nigiri, 18x Maki, 8x Inside Out Rolls 8x Special Rolls, 12x Crunchy Rolls

BANANEN-FRÜLLINGSROLLE ^{c, g}

Gebackene Banane Frühlingsrollen mit Vanille Eis, dazu Früchte

MATCHA TEA ICE CREAM ^{c, e, g, k}

Grüntee Eis, serviert mit Mango- Püree, dazu Obst und Erdnüssen

KOKOSNUSSBÄLLCHEN

Kokosnussbällchen in Kokosstreifen mit frischen Früchten

SESAMBÄLLCHEN (3 Stk.) ^{a, c, k, 7}

Frittierte Teigbällchen gefüllt mit süßer Bohnenpaste in Sesam gewälzt

MOCHI EIS CREAM (2 Stk . / Überraschung) ^{a, c, g}

Japansicher Reiskuchen gefüllt mit Eis (verschiedene Sorten)